简介
“酉阳贡米”有着悠久的历史，稻米脆酥油糯，滑而不腻，粒细体长、形状似梭、质白如玉、米色透明、香味回绕，自宋朝开始被朝廷定位“贡米”。而位于武陵山腹地的酉阳，水稻常年种植面积保持在26万亩左右。这里平均海拔800米，山地立体气候明显，四季分明、昼夜温差大，雨量充沛、无霜期长、日照充足，为打造绿色、有机水稻产业提供了优越的先决条件。
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